PASTEURISATION

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PASTEURISATION

Message  SEBAHI le Lun 21 Mai 2007, 15:58

Beaucoup de maison de repos en rénovation propse des systèmes de pasteurisation très honéreux, n'en existe-t-il pas d'autres, aussi bon et moins coûteux?

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Re: PASTEURISATION

Message  guillaume le Lun 21 Mai 2007, 21:18

Qu'est ce que tu entend par système de pasteurisation ??? il sert à quoi ?

Pour proposer un autre système il faudrait que tu nous en dise un peu plus.



ps : penses à la case présentation

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Re: PASTEURISATION

Message  PHILOU le Dim 05 Aoû 2007, 19:21

Salut,
Je pense que tu parle de la lutte contre la salmonelose dûe à l'eau chaude sanitaire qui reste dans les tuyauteries.
Le moyen le plus simple est de faire monter sa température durant la nuit, il me semble que c'est vers les 70°C et de la laisser retomber à la consigne de base, 50°C.
Plusieur sytéme possible suivant l'installation.
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Re: PASTEURISATION

Message  ezza le Sam 03 Nov 2007, 21:01

salut

la salmonellose = maladie

Les salmonelles sont des bactéries que l'on trouve un peux partout dans l’environnement et se développent plus facilement sur les produits d'origine animale.
Elles sont à l’origine d’une maladie : la salmonellose.
La pasteurisation les détruit. .........pour l'alimentaire

..........et pour l'ECS
se développe dans les circuit d'eaux "les bras mort " les partie ou l'eau ne circule pas ........contamination plus rapide dans les circuit en PVC.....le cuivre et bactéricide .le danger vient d'un niveaux de concentration de bactérie
on utilise les choc thermiques pour les tuer .....dumoin une bonne partie .
dans les programme de régulation d'eau sanitaire
la nuit on bascule le point de consigne de 55° a 70°
pendant 1h ou 2h

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Re: PASTEURISATION

Message  drougboub le Ven 07 Déc 2007, 13:35

bonjour à tous
pour info vous êtes à coté.... affraid

la salmonelle se trouve dans les viandes ,les oeufs...
En ce qui nous concerne il s'agit de la LEGIONNELLE

on la trouve dans l'eau froide presque partout mais le problème
de la légionellose se situe avec l'eau chaude sanitaire car c'est
à ce moment que l'on inhale les bactéries présentent dans les
goutellettes d'eau en suspentions.
Le lieu à risque est essentiellement la douche.
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Re: PASTEURISATION

Message  fendour le Sam 08 Déc 2007, 11:17

drougboub a écrit:bonjour à tous
pour info vous êtes à coté.... affraid

la salmonelle se trouve dans les viandes ,les oeufs...
En ce qui nous concerne il s'agit de la LEGIONNELLE

on la trouve dans l'eau froide presque partout mais le problème
de la légionellose se situe avec l'eau chaude sanitaire car c'est
à ce moment que l'on inhale les bactéries présentent dans les
goutellettes d'eau en suspentions.
Le lieu à risque est essentiellement la douche.

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Re: PASTEURISATION

Message  ezza le Dim 23 Déc 2007, 14:47

dans la clim
http://www.cchst.ca/reponsessst/diseases/legion.html

une grande familles
http://biosol.esitpa.org/liens/eau_2005/page05/page05.html

bonne fêtes ...........et n'oublier pas le citron.....tres bon bactéricide santa
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Re: PASTEURISATION

Message  mike_59 le Sam 19 Jan 2008, 23:18

Bonsoir,

Si on parle de legionnelle, il n'est pas nécessaire de monter si haut en température, 55°C suffit largement. En plus en chauffant à 70°, la facture d'énergie va augmenter.. Crying or Very sad

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Re: PASTEURISATION

Message  guillaume le Lun 25 Aoû 2008, 23:58

Il me semble que pour la lutte anti légionnelle il existe des procédures sanitaires qui impose des temps de montée en température (choc chaud) avec un intervalle ou fréquence.

Le tout doit être défini pour les installations collectives (CHU, maison de retraite...)

A voir s'il s'agit d'un reglément sanitaire...

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Re: PASTEURISATION

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